LA CARTE

Une carte résolument conviviale et pensée pour les bon vivants et les moments de partage entre amis.


LE SALé

  • Charcuterie du moment - 9€

  • Jambon Cebo Iberico - 14,5€

  • Pâté Maison au Piment d'Espelette - 9€

  • Oeuf, Caponata et Soubrossade - 7€

  • Cheesy Bread - 8€

  • Artichaut Crispy, Sauce Blanche et Olives - 8€

  • Rösti de Maïs et Guacamole - 7,5€

  • Frites Maison, Sauce Pomme Frite - 6,5€

  • Boeuf Thaï, Légumes sautés - 12€

  • Fried Chicken, Duo de Sauces épicées sucrées - 10€

  • Empanadas de Saucisse de Toulouse, Sauce Moutarde - 11€

  • Wings Maison, Sweet Chili - 9€

  • Fingers de confit de Canard, Crème de Haricot - 12€/

  • Pièce du Boucher (400G) - Prix Ardoise

  • Saumon Gravlax, Condiment Acidulé - 10€

  • Croquettes de Gambas à l'ail, Bisuqe Crèmeuse - 8€

  • Brochette de Poulpe laqué et Potiron - 14€

LE SALé

  • Jambon de Bayonne en chiffonade - 12€

  • Rillettes de Cochon maison - 9,5€

  • Planche de Rillettes, cornichons - 7,5€

  • Brochettes d'Antipasti - 7€

  • Œuf du moment - 7€

  • Croq' Mr Chorizo & Tomme de Brebis - 12€

  • Croquettes de Bœuf à l'orientale - 10€

  • Chiken dynamite, garniture sucrée/salée - 10€

  • Vitello Tonnato - 12€

  • CÔTE DE BOEUF SIMMENTAL (UE) - 7,5€/100g

  • Saumon gravlax, fromage frais, grenade & edamame - 12€

  • Poulpe grillé, choux fleur rôti, sauce colombo - 14€

  • Goujonnette de poisson, sauce tartare - 10€

  • Frites maison & leur mayonnaise - 6,5€

  • Piquillos farcis, petits pois, feta & basilic - 9€

  • Aubergine grillée, caviar d'aubergine au miso - 8€

  • Préfou (petit pain garni), ail, persil & comté

LE sucré

  • Tartelette Poire Caramel - 7€

  • Mousse au Chocolat, Copeaux de Chocolat - 6€

  • Brioche perdue, crème mascarpone et caramel beurre salé - 7€

  • Baba au Rhum - 7€

  • Café Gourmand - 7€

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Le Diago

37 place des Carmes

31000 Toulouse

09 86 19 32 53